血液凈化器材技術領域
實現(xiàn)了與世界的同步和接軌
Blood purification equipment technical field To achieve
synchronization and integration with the world
元宵佳節(jié)|腎友們能吃湯圓嗎?
發(fā)布時間:2023-02-05 發(fā)布:希爾康
春節(jié)剛過,轉(zhuǎn)眼又迎來了中華民族另一個傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。家家戶戶都會選擇在今天吃點湯圓,吃湯圓意味著新的一年闔家幸福、團團圓圓。
對于不少腎友來說,可能剛剛糾結完春節(jié)的吃喝,現(xiàn)在又疑惑自己能不能吃湯圓,如果可以,該怎么樣吃,下面我們就來簡單的說道說道。
湯圓雖然美味,但因為其屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合腎友們吃,除了缺乏營養(yǎng)外,湯圓外皮的部分都是糯米制作,黏性高、不易消化,因此腎友們吃湯圓很容易因為自身的胃腸道功能減弱引起消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況。那能吃嗎?吃是可以吃,但要少吃,淺嘗即可。下面給腎友們一點點吃湯圓的小建議吧。
1、不把湯圓當主食,減少食用量
高血脂癥、血糖高、消化不良的腎友最好不吃,病情穩(wěn)定的腎友可以一次少量食用,大約三到四個,湯圓里糖和脂肪含量較多,腎友不宜吃多。
2、吃肉餡湯圓時配菜要清淡
因湯圓里油脂含量較多,大家吃湯圓的同時少吃油膩、油炸食品,配菜多選蒸煮燉等烹調(diào)方法,以清淡為主。
3、吃湯圓時輔食選用低脂高纖維
糖尿病腎病患者吃無糖湯圓不等于淀粉含量低,湯圓中的糯米粉升高血糖非常猛烈。為了控制血糖,吃湯圓的時候用豆類、蔬菜類、菌類這些低脂高纖維的食物來配合。
4、趁熱吃
湯圓冷卻后更難消化,糯米刺激胃酸產(chǎn)生,胃酸過多和胃潰瘍的腎友要控制數(shù)量,每次少吃一點,吃慢一點,避免燙傷,細嚼慢咽助消化。
最后,祝腎友們團團圓圓,過一個快樂的元宵節(jié)!
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